送菜公司日常應(yīng)急處理預(yù)案

我公司日常應(yīng)急保障工作在項(xiàng)目經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，由售后服務(wù)部牽頭，各部門共同完成。

售后服務(wù)部門通過廣泛調(diào)研收集信息，設(shè)立服務(wù)熱線等方式，保證在第一時(shí)間得知風(fēng)險(xiǎn)，第一時(shí)間啟動應(yīng)急預(yù)案，確保正常供貨，正常開餐。

（一）配送應(yīng)急保障預(yù)案

1.質(zhì)量應(yīng)急預(yù)案  偉泰發(fā)送菜公司設(shè)有售后服務(wù)部，如發(fā)生貨物質(zhì)量問題，我將調(diào)用倉庫備用貨品或周邊菜市場急時(shí)更換，1小時(shí)內(nèi)處理完成。

倉庫設(shè)有備存的食材，啟用應(yīng)急車輛在合作的基地（廠家）或大型批發(fā)市場采購配送，1小時(shí)內(nèi)即可送達(dá)更換。確保不因食材質(zhì)量問題影響開餐。

2.車輛應(yīng)急預(yù)案   配送車輛出現(xiàn)故障或事故的，配送人員會第一時(shí)間通知我司應(yīng)急處理小組組長，我方根據(jù)距離的遠(yuǎn)近安

排應(yīng)急車輛趕赴現(xiàn)場進(jìn)行物品轉(zhuǎn)移。同時(shí)，組長應(yīng)告知客戶實(shí)際情況可能出現(xiàn)送貨時(shí)間延遲的結(jié)果，以備做好應(yīng)急處理方案。

貨品送到時(shí)我方工作人員將會一起幫忙洗切蔬菜。如果出現(xiàn)送貨時(shí)間延遲導(dǎo)致未能準(zhǔn)時(shí)開餐的，我司將負(fù)全部責(zé)任。

3、自然災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案    在配送時(shí)期如果出現(xiàn)自然災(zāi)害的，我司工作人員會時(shí)刻關(guān)注新聞媒體，根據(jù)實(shí)際情況做出送貨時(shí)間調(diào)整，確保食堂正常運(yùn)作。

4、停水停電應(yīng)急預(yù)案   如果客戶出現(xiàn)臨時(shí)停水停電的，我司會聯(lián)系周邊與我司合作的客戶群，與他們溝通急時(shí)啟動“周邊緊急互助”方案，確保員工能準(zhǔn)時(shí)用餐。