南瓜越老，含水量越少。這種南瓜筋少，嘗起來又面又沙。使用老南瓜制作的食物，無論是蒸、煮、炸，還是做成主食、甜點(diǎn)或湯粥，味道都特別好。此外，在充足的陽光照射下，南瓜會(huì)變得非常甜和有營養(yǎng)?？墒窃撊绾翁暨x老南瓜？下面來讓深圳送菜公司偉泰發(fā)來為大家講解下：

　　深圳送菜公司告訴大家，挑選老南瓜時(shí)需要用手去觸摸一下。那是因?yàn)槔夏瞎嫌凶銐虻纳L時(shí)間，它們的皮膚外面會(huì)有一層白色粉末。用手去觸摸時(shí)，粘上白色的粉末則說明是老南瓜。因?yàn)橛啄瞎系纳L時(shí)間較短，所以不會(huì)有粉狀的東西粘在手上。當(dāng)選擇老南瓜時(shí)，還需要去掂一掂重量。當(dāng)你來到市場，如果你看到兩個(gè)同樣大小的南瓜，你可以拿在手里稱一稱。感覺更重的南瓜相對來說會(huì)更老，因?yàn)槔夏瞎祥L得更長，它的果實(shí)也更成熟。

　　深圳送菜公司告訴大家，挑選老南瓜時(shí)需要看看顏色，因?yàn)椴煌愋偷哪瞎希x擇的方法也不同，黃金南瓜是更好的選擇，顏色是深黃色，條紋清理厚的成熟南瓜；對于綠色南瓜，選擇一個(gè)綠色和黑色的成熟南瓜。不管它是哪種南瓜，棱越深的話，花瓣就會(huì)越大，就說明越老。選擇老南瓜時(shí)，你還需要看經(jīng)絡(luò)。南瓜的皮有一個(gè)個(gè)的經(jīng)絡(luò)。細(xì)心的人肯定會(huì)發(fā)現(xiàn)嫩南瓜的紋理又淺又薄。老南瓜的紋理看起來越來越厚越來越深。因此，觀察南瓜的紋理也是選擇老南瓜的一種方式。

　　深圳送菜公司告訴大家，在挑選老南瓜時(shí)，還需要看果蒂。從果蒂的角度來看，老南瓜也不同于嫩南瓜。嫩南瓜的果蒂是藍(lán)綠色的，而老南瓜的果蒂絕對是黃色的。隨著年齡的增長，一些老南瓜可能會(huì)變得枯黃。這也是選擇老南瓜或嫩南瓜的方法。你還需要看看老南瓜的果肉。當(dāng)南瓜被切開時(shí)，南瓜的果肉會(huì)感覺很硬。當(dāng)南瓜成熟時(shí)，南瓜會(huì)有一種光滑、沙質(zhì)和甜味。南瓜瓤的顏色通常為金黃色，顏色較深，成熟度高。另一方面，如果顏色淺，那么成熟是不夠的。此外，飽滿的南瓜籽也是南瓜高度成熟的表現(xiàn)之一。

　　深圳送菜公司告訴大家，在挑選老南瓜時(shí)，還需要看看南瓜的表皮。對于有機(jī)種植的南瓜，表皮上不可避免地會(huì)有一些小斑點(diǎn)甚至突起。這是因?yàn)槟瞎显谏L過程中可能會(huì)被昆蟲咬傷或抓傷。這時(shí)，南瓜會(huì)分泌少量粘液來保護(hù)傷口。一段時(shí)間后，粘液會(huì)凝固變硬，南瓜皮上會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小點(diǎn)或突起，但這不會(huì)影響進(jìn)食。如果你選擇有機(jī)產(chǎn)品，你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)南瓜的外觀不是很“完美”，但這不會(huì)影響南瓜的質(zhì)量。

　　深圳送菜公司告訴大家，南瓜不僅具有很高的食用價(jià)值，而且還有不可忽視的食療作用?！兜崮媳静荨纺辏耗瞎闲詼?，味甘無毒，入脾胃經(jīng)，潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，止咳平喘，治療肺膿腫和便秘，具有利尿、美容等功效。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家學(xué)者的研究和實(shí)驗(yàn)表明，食用南瓜子還具有緩解前列腺肥大癥狀(南瓜子可用于治療前列腺肥大)、預(yù)防前列腺癌、預(yù)防動(dòng)脈硬化、胃潰瘍和結(jié)石的作用。

　　上述就是深圳送菜公司為大家講解的挑選老南瓜的方法，希望看完能夠?qū)δ兴鶐椭?，如果您想要了解更多關(guān)于深圳送菜公司的相關(guān)信息的話，歡迎在線咨詢客服或是撥打本公司服務(wù)熱線（網(wǎng)站右上角）進(jìn)行咨詢，我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！